Chablis Priemier Cru Montee De Tonnerre William Fèvre

Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
Παραγωγός: William Fevre
Κωδικός Προϊόντος: 003526

70,00€

Ποσότητα

Καλάθι

Γρήγορη Αγορά

Επιθυμητό Σύγκριση

*Οι τιμές αφορούν μόνο το ηλεκτρονικό κατάστημα

Περιγραφή

Το Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre του Domaine William Fèvre είναι ένα λευκό ξηρό κρασί από την περιοχή Chablis της Βουργουνδίας, παραγόμενο από την ποικιλία Chardonnay. Προέρχεται από αμπελώνες 2,24 εκταρίων με νοτιοανατολική και νότια έκθεση, σε έδαφος με λευκές πέτρες και χαμηλό βάθος, παρόμοιο γεωλογικά με τα Grand Crus. Το κρασί αυτό θεωρείται ένα από τα κορυφαία Premier Cru του Chablis, χάρη στην εξαιρετική του τοποθεσία και την ποιότητα του terroir.

Διαθέτει απαλό, διαυγές χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Το μπουκέτο του είναι σύνθετο, με αρώματα λευκών λουλουδιών, εσπεριδοειδών (όπως λεμόνι και πράσινο μήλο), φρέσκου ψωμιού, ορυκτών και νότες ιωδίου ή θαλασσινής αύρας.

Στο στόμα, είναι μέτριου έως γεμάτου σώματος, με ζωηρή οξύτητα, έντονη ορυκτότητα και ισορροπημένη δομή. Στην πρώτη του νιότη, εμφανίζεται πιο γεμάτο και στιβαρό, ενώ με την παλαίωση εξελίσσεται σε πιο εκλεπτυσμένο, με νότες ώριμων φρούτων και μπαχαρικών.

Οινοποίηση: Η συγκομιδή γίνεται χειρωνακτικά. Το 40-50% του κρασιού ζυμώνεται και ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια (μέσης ηλικίας 6 ετών) για 13-14 μήνες, ενώ το υπόλοιπο σε ανοξείδωτες δεξαμενές, διατηρώντας τη φρεσκάδα και την καθαρότητα του terroir.

Ταιριάζει ιδανικά με θαλασσινά (όστρακα, αστακό, γαρίδες), ψητά ψάρια, λευκά κρέατα ή πιάτα με κρεμώδεις σάλτσες. Ένας εξαιρετικός συνδυασμός είναι με χτένια και σπαράγγια.

Προτείνεται να σερβίρεται στους 10-14°C, με ελαφριά αερισμό για να αναδειχθούν τα αρώματά του.

Έχει δυνατότητα παλαίωσης για μερικά χρόνια, αποκτώντας μεγαλύτερη πολυπλοκότητα.

Πληροφορίες παράδοσης

Χρόνος και τρόπος παραδόσεως των εμπορευμάτων:

Το κατάστημά μας αφενός μεν φροντίζει ώστε όλα τα απεικονιζόμενα στην παρούσα ιστοσελίδα προϊόντα του να είναι διαθέσιμα, αφετέρου λαμβάνει κάθε μέριμνα για την ταχύτερη δυνατή εκτέλεση της παραγγελίας. Επισημαίνεται ότι οι φωτογραφίες των απεικονιζόμενων προϊόντων ενδέχεται να είναι ενδεικτικές ως προς τη χρονολογία παραγωγής και τη συσκευασία του προϊόντος, στοιχεία ως προς τα οποία ενδέχεται να διαφοροποιούνται τα προς πώληση προϊόντα. Ωστόσο, ενδέχεται κάποια από τα απεικονιζόμενα προϊόντα να μην είναι προσωρινώς διαθέσιμα, για λόγους αφορώντες είτε σε μεγάλη κατανάλωση είτε στον προμηθευτή τους. Στην περίπτωση αυτή ενδέχεται να απαιτηθεί κάποιο εύλογο χρονικό διάστημα προμήθειας των προϊόντων αυτών από το κατάστημά μας και παραδόσεώς τους στον παραγγείλαντα πελάτη. Σε κάθε περίπτωση (αναλόγως της παραγγελίας και του τόπου παραδόσεως) και εφ’ όσον τα προϊόντα είναι αμέσως διαθέσιμα, η παράδοση στον Πελάτη λαμβάνει χώρα σε ό,τι αφορά παραδόσεις εντός του Νομού Αττικής εντός προθεσμίας δύο έως τριών ημερών από την παραγγελία, ενώ για παραδόσεις στην επαρχία εντός προθεσμίας δύο έως τεσσάρων ημερών από την παραγγελία. Μέχρι την παράδοση των παραγγελθέντων στον Πελάτη, το κατάστημά μας φέρει την πλήρη ευθύνη για την τυχόν απώλεια ή βλάβη τους. Η ευθύνη αυτή δεν ισχύει όμως στην περίπτωση που ο Πελάτης επιλέξει εκείνος δικό του μεταφορέα ή τρίτο πρόσωπο για την παράδοση και παραλαβή των παραγγελθέντων. Για την παράδοση των εμπορευμάτων το κατάστημά μας χρησιμοποιεί ίδια μέσα, ενώ συνεργάζεται και με εταιρεία ταχυμεταφορών (κούριερ).