Altos Las Hormigas Altamira

- Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
- Παραγωγός: Altos Las Hormigas
- Κωδικός Προϊόντος: 0525
Περιγραφή
Το Altos Las Hormigas μάλλον δεν μοιάζει με κανένα άλλο οινοποιείο της Αργεντινής. Ο «Λόφος Των Μυρμηγκιών» ανήκει σε δύο Ιταλούς, στον Antonio Morescalchi και στον Alberto Antonini. O Alberto, μαζί με τον Attilio Pagli, είναι οι οινολόγοι του Κτήματος, ενώ και οι δύο τους έχουν σταθεί πίσω από μυθικά κρασιά της Ιταλίας. Την ομάδα ολοκληρώνει ο Pedro Parra, ο «Πάπας» του terroir στην Νότιο Αμερική. Αυτή είναι η ουσία του Altos Las Hormigas - το να εκφράσει το terroir της Mendoza, μέσα από εξαιρετικά αμπελοτόπια, που καλλιεργούνται βιοδυναμικά, οινοποιούνται ξεχωριστά, πάντα με άγριες ζύμες, αδρανή δρυ και ελάχιστα θειώδη, με αποτέλεσμα να έχουμε τα πιο φινετσάτα Malbec που έχετε δοκιμάσει.
O τρύγος του Paraje Altamira Malbec δημιουργήθηκε για πρώτη φορά εξ ολοκλήρου από τον αμπελώνα Jardin de Hormigas. Πρόκειται για έναν πιστοποιημένο βιολογικό αμπελώνα όπου τα εδάφη, γεμάτα με ασβεστολιθικά πετρώματα και βότσαλα, τρέφουν τα αμπέλια που ζουν μαζί με την εγγενή χλωρίδα και πανίδα, σε ένα οικοσύστημα που προωθεί τη βιοποικιλότητα.Αυτό το κρασί έχει έντονο σκούρο κόκκινο χρώμα, με έντονες ρουμπινί αποχρώσεις. Ένα αρωματικό κρασί, με νότες μαύρων φρούτων, όπως δαμάσκηνο, και νότες λουλουδιών, όπως γιασεμί της βροχής και λευκά τριαντάφυλλα. Η μύτη δείχνει επίσης αρώματα από πέτρες, γραφίτη, αλάτι και ιθαγενή φυτά όπως "jarilla" και "coirón". σημειώσεις που δείχνουν την ίδια την ουσία του terroir του Paraje Altamira.
Στο στόμα, έχει μια κομψή είσοδο με εκλεπτυσμένη, κάθετη συγκέντρωση.
Είναι ένα μακρύ κρασί στον ουρανίσκο, με τέλεια ισορροπία μεταξύ ασβεστολιθικών τανινών και οξύτητας.
Έχει την ένταση και τη δομή για να παλαιώνει όμορφα στο μπουκάλι.